Article de Presse : Midi Libre 19 Décembre 2010

A croquer sans modération...

 http://teyran.blogs.midilibre.com/archive/2010/12/19/a-croquer-sans-moderation.html

Depuis quelques temps, les Teyrannais découvrent une nouvelle façon de se régaler.

Tout a commencé en septembre, à l’occasion de la 4e Journée de l’artisanat et des produits du terroir proposé par l’amicale des Teyrannais d’hier d’aujourd’hui et de demain  où l’un des emplacements accueillait « Croquez du frais » une petite entreprise teyrannaise qui propose de réserver par téléphone des paniers composés de légumes et fruits de saison. Pour se faire connaître et mesurer les besoins, Sébastien et Marjory(Teyrannaise d’origine) ont depuis juillet pris place dans divers marchés de la région. Le test ayant été concluant, Teyran les accueille désormais chaque vendredi de 17h30 à 19h, près de la salle du Peyrou (route de Montpellier).

 « Nous avons choisi cette formule d’un point fixe au village, pour faciliter la récupération des commandes, avec ce créneau adapté aux sorties du travail. »

A noter qu’un panier spécial Noël est proposé (réservation jusqu’au 22 décembre) 15 € ou 20 €, avec en accompagnement différents produits originaux, de l’huile d’olive de Teyran, du jus de pomme du Vigan, un pot de figue de Vic la Gardiole, etc.

Portrait :

Sébastien, en cours d’installation comme jeune agriculteur, était auparavant délégué commercial en Provence, spécialisé dans la distribution de semences auprès des exploitants maraîchers puis a travaillé en grande distribution dans les fruits et légumes. Marjory était responsable commerciale dans une station fruitière. « Notre but est de développer la consommation de produits à la fois frais et originaires de la région. » Leur exploitation est sur Lattes (où ils demeurent actuellement, avant d’intégrer une résidence teyrannaise en 2011). Sur une surface de 7 hectares, dont 1 hectare et demi couvert, ils cultivent des salades, des aubergines, des radis, des poivrons, des tomates, etc. « Nos autres produits proviennent de petits producteurs régionaux. Pommes du Vigan, kiwis de Sérignan, pruneaux et framboises de Lunel, etc. Récoltés le matin, ils sont livrés le soir. »

Parmi leurs atouts, la possibilité de livrer à domicile, (personnes âgées ou ayant des difficultés à se déplacer), différents tarifs proposés et le panachage des paniers en fonction des goûts. « Nous rajoutons également des fiches recettes pour les produits nouveaux ».

A partir de janvier, vous les retrouverez aussi à Villeneuve-Lès-Maguelone, la Grande-Motte, Marsillargues et Jacou.

 

Tel : 06 19 25 48 20  Site : www.croquez-du-frais.fr